Продукты, повышающие иммунитет для защиты от коронавируса

Продукты, повышающие иммунитет для защиты от коронавируса

Как известно, легче всего простуда, вирусные зболевания, в том числе коронавирус COVID-19 переносятся теми, у кого сильная иммунная система и нет хронических болезней. Итак, давайте узнаем, какие продукты могут усилить нашу иммунную систему.

Нормальное и слаженное функционирование иммунной системы зависит не только от образа жизни. Во многом полноценный иммунитет – это результат сбалансированного питания. Ежедневный рацион должен содержать продукты, которые повышают и укрепляют иммунитет. Что это за продукты?

Продукты, повышающие иммунитет: антиоксиданты

чеснок как антиоксидант

Это вещества, которые стимулируют работу иммунной системы. Ежедневно кровь человека насыщается свободными радикалами. Если обмен веществ замедлен, свободные радикалы скапливаются в огромном количестве. Это приводит к ускоренному распаду клеток и тканей. В результате в организме запускаются естественные процессы старения. Иммунная система дает сбой. Чтобы это предотвратить, можно принимать фармацевтические препараты, назначенные врачом или сбалансировать свой рацион таким образом, чтобы он был максимально обогащен продуктами с антиоксидантной активностью.

Известно, что к антиоксидантам относятся продукты с большим содержанием витаминов А,Е и С. Такой набор присутствует в овощах – моркови, свекле, капусте, кабачках; в зелени – шпинате, сельдерее, петрушке, зеленом луке; практически во всех фруктах и злаках.

Продукты животного происхождения содержат не меньшее количество витаминов, обладающих антиоксидантной активностью. Для укрепления иммунной системы в ежедневный рацион следует включить говяжью печень, рыбу жирных сортов, яичные желтки, цельное молоко, жирный творог, сливочное масло.

Продукты, повышающие иммунитет: витамин С

шиповник - источник витамина C

Несмотря на то, что витамин С относится к антиоксидантам, его поступление в организм в недостаточном количестве, способствует резкому снижению иммунитета.

Лучшими источниками, поставляющими в организм достаточное количество витамина С являются: лимоны, черная и красная смородина, болгарский перец, петрушка, брокколи, цветная и белокочанная капуста, апельсины.

Токоферол, или витамин Е для повышения иммунитета

оливковое дерево

Для укрепления и повышения иммунитета следует обогатить свой рацион питания продуктами, содержащими большое количество витамина Е. Цельные отруби, проросшая пшеница, злаки, оливковое, растительное, кукурузное, подсолнечное масло, спаржа, листовой салат, орехи, семечки, креветки, - это все то, что должно содержаться в ежедневном рационе человека, который планирует с помощью продуктов укрепить иммунитет.

Минеральные вещества для иммунитета

рыба

Минералы и микроэлементы – это те вещества, без которых невозможна полноценная работа иммунной системы. Чтобы они поступали в организм в достаточном количестве, стоит обогатить свой ежедневный рацион питания растительной пищей, красным мясом, рыбой, птицей.

Цинк, магний, медь, железо – самые важные минералы, участвующие в процессе восстановления иммунитета. Крабы, раки, говядина, креветки, орехи, чечевица, коричневый рис – продукты, содержащие данные вещества.

Медь – не менее ценное минеральное вещество для восстановления иммунитета. Восполнить ее недостаток можно с помощью оливок, овса, моллюсков, сыра, жирных сортов морской рыбы.

На что нужно обратить особое внимание

жирная пища

Полноценный рацион помогает восстановить иммунную систему. Несмотря на то, что список продуктов для восстановления и укрепления иммунитета довольно обширный, необходимо составить меню на день так, чтобы в организм поступало необходимое количество калорий, но в то же время нельзя переедать и употреблять чрезмерное количество пищи. Переедание приводит к ожирению, что в свою очередь ведет к снижению иммунитета.